在歐洲做咖啡生意並不容易，即使對星巴克而言也是如此。
據華盛頓郵報等媒體報導，星巴克正逐步削減歐洲市場的業務，包括將83家位於法國與荷蘭的門市業務，賣給合作夥伴Alsea；關閉位於荷蘭阿姆斯特丹的辦公室，將營運重心轉移至英國倫敦。荷蘭將保留一家星巴克自有的烘焙工廠，員工約在80人左右；而荷蘭約有186名現有職員，將遭到解僱、或被鼓勵申請倫敦的空餘崗位。
星巴克的合作夥伴Alsea是墨西哥最大的連鎖餐飲經營集團之一。除了星巴克，它還是達美樂披薩、漢堡王等餐飲品牌，在拉丁美洲市場的主要授權經營方。自2002年與星巴克建立合作以來，Alsea在拉丁美洲授權經營的星巴克門市已超過900家。
歐洲市場上，未來Alsea除了接手星巴活動假牙克的門市經營，也將為法國、荷蘭、比利時和盧森堡的179家星巴克門市提供支持。星巴克在這四個地區人工植牙市場，目前有超過260家門市。
星巴克在歐洲的擴張之路並不順利，近幾年一直成長緩慢。根據該公司披露的2017財報，微創植牙星巴克在英國市場同店客流小幅下滑，收益下跌了2%；EMEA（歐洲、中東、非洲）市場營業額僅成長5%，且主要是由土耳其與中東市場貢獻的。
把門市經營權賣給合作夥伴，對星巴克而言也並不是第一次。早在2016年，星巴克就將其在德國全部門市的經營權，賣給了西班牙餐飲經營公司AmRest，後者則是星巴克在波蘭、保加利亞等東歐地區國家的合作夥伴。
全口重建的療程常常需費時數個月，或一、兩年以上，但在療程中牙醫師通常會幫病患製作一些過渡性的臨時假牙，來維持病患的美觀及咬合功能，所以在進食上一般不會有太大的問題。過程中若有手術的部份，患者可能會在手術後三到五天內進食會有所不便，但一般來說完整的全口植牙手術後，病患的咬合大都能比原先進步很多。全口重建的手術主要有拔牙、牙周手術、假牙製作前置手術、植牙手術或甚至口內補骨手術…等，這些手術大部份都比較小，可以直接在牙醫門診局部麻醉之後進行，除非是大範圍的補骨、植牙或是取自於口腔外其他處自己的體骨頭，才需要做全身麻醉。
與獨立咖啡店密集、市場飽和度相對較高且競爭激烈的歐洲市場相比，諸如中國這類新興咖啡消費市場，對於星巴克而言顯得更有潛力。在星巴克的歐洲業務精簡並重組後，未來集團將把更多精力，放在突破美國及中國市場的成長上。
每15小時新開一家門市的中國市場，對於星巴克的重要性不言而喻。不久前，星巴克現任CEO Kevin Johnson曾在財富全球論壇表示，推動星巴克在中國的成長是公司三個首要任務之一。今年8月，星巴克宣布與阿里巴巴全面戰略合作，並於1個月後上線外賣咖啡業務「專星送」，將原本集中於門市的業務拓展至線上及外賣的渠道上；並與阿里巴巴打通會員渠道，試圖透過新零售合作與大數據更了解中國市場。
不過，即使是在這些潛力市場，挑戰也仍然存在。根據星巴克2018年第三季財報，其全球同店銷售額僅成長1%，中國同店銷售額則下跌2%，中國及亞太區市場營業利潤率，則下跌植牙過程7.6%，為9年來的首次下滑。
植牙已經演進超過40年，是非常成熟安全的治療選項，5年成功率可高達95%；尤其是單一顆缺牙，以人工植牙做單一顆固定假牙贋復，可以不用磨前後2顆好的牙齒，單一顆的假牙也較易清潔。對大部分缺牙者來說，植牙支持的固定式假牙是較好的治療選項。不過雖然植牙優點很多，但不是所有的人都適合植牙，包括頭頸部做過放射線治療、有自體免疫疾病、有在服用免疫抑制劑或特殊骨質疏鬆症或骨癌藥物的病人，都需要由醫師和牙醫師仔細再評估；另外，抽菸也已經被研究證實會顯著增加植牙失敗率，菸癮很大、無法戒菸的人也不適合；有牙周病的則需要先治療牙周病，等病情控制下來後才能接受植牙的治療，否則失敗率亦會大幅上升。所有的牙科治療都不是一勞永逸的，植牙也是。若是口腔衛生維持不當，人工植牙亦會發生植體周圍炎，嚴重者甚至需移除已種進去的人工植體。因此，不管選擇何種治療，維持口腔衛生並定期回診，才是長久之道。
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